RICONOSCIMENTI DE.CO. – ISCRIZIONE NEL REGISTRO COMUNALE DE.CO. DEI PRODOTTI TIPICI “GRUPARIATA” E “PITTATTASIMA”, DELL’ABBAZIA DELLA SAMBUCINA E DELLA MANIFESTAZIONE “NOTTE ROSSA – SUA MAESTÀ LA GRUPARIATA”.
LA GIUNTA COMUNALE
PREMESSO CHE:
- l’Amministrazione Comunale intende rafforzare il proprio impegno nell’azione di promozione e sviluppo del territorio, attraverso iniziative finalizzate alla tutela e alla valorizzazione delle attività agro-alimentari tradizionali, delle produzioni tipiche e delle tradizioni legate alla storia e alla cultura locale;
- la valorizzazione delle produzioni e delle tradizioni locali costituisce una risorsa di valore economico, culturale e turistico, nonché un efficace strumento di promozione dell’immagine del Comune di Luzzi e di marketing territoriale con ricadute positive sull’intera comunità;
- con deliberazione del Consiglio Comunale n. 2 del 17/03/2022 è stata istituita la Denominazione Comunale (De.Co.) del Comune di Luzzi, al fine di censire e valorizzare le attività e i prodotti agro-alimentari del territorio, anche quale strumento di promozione dell’immagine del Comune, ed è stato contestualmente approvato il relativo Regolamento;
RICHIAMATE:
- la deliberazione del Consiglio Comunale n. 2 del 17/03/2022, avente ad oggetto “Approvazione regolamento per la tutela e valorizzazione delle attività agroalimentari tradizionali locali. Istituzione della De.Co. (Denominazione Comunale)”;
- la deliberazione del Consiglio Comunale n. 28 del 07/12/2022, con la quale è stato modificato l’art. 10 del predetto Regolamento, relativo alla composizione e al funzionamento della Commissione comunale De.Co.;
- la deliberazione del Consiglio Comunale n. 29 del 07/12/2022, relativa all’elezione dei rappresentanti consiliari alla Commissione comunale De.Co.;
- la deliberazione del Consiglio Comunale n. 16 del 29/11/2024, con la quale è stato approvato il logo identificativo della Denominazione Comunale (De.Co.) del Comune di Luzzi e il relativo manuale descrittivo;
RICHIAMATO l’art. 1 del vigente Regolamento comunale De.Co., secondo il quale il Comune di Luzzi assume iniziative dirette a sostenere e tutelare il patrimonio di tradizioni, cognizioni ed esperienze relative alle attività agro-alimentari, gastronomiche e artigianali e alle produzioni e specialità locali meritevoli di essere valorizzate;
RICHIAMATO l’art. 5 del medesimo Regolamento, con il quale è istituito presso la competente struttura comunale il Registro pubblico per i prodotti del territorio comunale che ottengono la De.Co., nel quale sono annotati, tra l’altro, i prodotti a Denominazione Comunale e gli estremi della deliberazione della Giunta Comunale che ne dispone l’iscrizione;
RICHIAMATO l’art. 6 del Regolamento, che istituisce presso la competente struttura comunale un apposito Albo nel quale vengono iscritte le iniziative e le manifestazioni riguardanti le attività e le produzioni agro-alimentari che, per le loro caratteristiche e per l’interesse culturale, risultano meritevoli di particolare attenzione e rilevanza pubblica, prevedendo che l’elenco ufficiale delle manifestazioni da iscrivere nell’Albo sia approvato dalla Giunta Comunale;
RICHIAMATO, altresì, l’art. 9 del Regolamento, che disciplina la procedura per l’attribuzione della De.Co. ai prodotti locali, prevedendo che la Commissione comunale verifichi la sussistenza delle caratteristiche necessarie per l’iscrizione nel Registro e che l’istruttoria elaborata dalla Commissione sia sottoposta alla Giunta Comunale, che decide in merito ai prodotti da iscrivere, approvando contestualmente le relative schede identificative o i disciplinari di produzione;
VISTO il verbale della Commissione comunale De.Co. del 03/07/2025, riunitasi a seguito della convocazione prot. n. 7473/2025, con il quale la Commissione:
- ha stabilito di approvare le ricette dei prodotti tipici denominati “Grupariata” e “Pittattasima”;
- ha proposto e approvato di riconoscere come De.Co. l’Abbazia della Sambucina;
VISTO, altresì, il verbale della Commissione comunale De.Co. del 09/07/2025, con il quale è stato verbalizzato che la manifestazione denominata “Notte Rossa – Sua Maestà la Grupariata” sarà inserita nell’Albo comunale delle iniziative e manifestazioni previsto dall’art. 6 del vigente Regolamento De.Co.;
VISTA la nota del Presidente delegato della Commissione comunale De.Co. Ass. Francesco Danilo D’Andrea, prot. n. 0011073/2026 del 03/09/2026, con la quale, in attuazione di quanto stabilito dalla Commissione nelle sedute del 03/07/2025 e del 09/07/2025, è stata trasmessa alla Giunta Comunale la proposta di riconoscimento De.Co. della “Grupariata”, della “Pittattasima” e dell’Abbazia della Sambucina, nonché di iscrizione della manifestazione “Notte Rossa – Sua Maestà la Grupariata”, unitamente alle ricette/schede identificative dei prodotti “Grupariata” e “Pittattasima”;
CONSIDERATO CHE:
- la “Grupariata” e la “Pittattasima” costituiscono espressione della tradizione gastronomica locale e risultano strettamente legate alla storia, alla cultura e all’identità del territorio luzzese;
- l’Abbazia della Sambucina riveste un particolare valore storico, culturale e identitario per il territorio e per la comunità di Luzzi;
- la manifestazione “Notte Rossa – Sua Maestà la Grupariata”, dedicata alla valorizzazione e alla promozione delle tradizioni e delle produzioni tipiche locali e, in particolare, della Grupariata, rappresenta un’iniziativa di interesse culturale e di promozione del territorio;
RITENUTO, pertanto, di recepire quanto stabilito dalla Commissione comunale De.Co. nelle sedute sopra richiamate e di procedere ai conseguenti riconoscimenti e iscrizioni;
VISTO il vigente Regolamento per la tutela e la valorizzazione delle attività agro-alimentari e artigianali tradizionali locali – Istituzione della De.Co. (Denominazione Comunale);
VISTA la Legge n. 241/1990 e ss.mm.ii.;
VISTO il D. Lgs. 18 agosto 2000, n. 267 e ss.mm.ii.;
VISTO il D. Lgs. n. 33/2013 e ss.mm.ii.;
VISTO lo Statuto Comunale;
VISTO il vigente Regolamento comunale sull’ordinamento generale degli uffici e dei servizi;
ACQUISITO il parere favorevole in ordine alla regolarità tecnica espresso dal Responsabile del Settore competente, ai sensi dell’art. 49 del D.Lgs. n. 267/2000;
DATO ATTO che la presente proposta di deliberazione non comporta riflessi diretti o indiretti sulla situazione economico-finanziaria o sul patrimonio dell’Ente;
con votazione unanime favorevole, resa nelle forme di legge,
DELIBERA
1. DI RICHIAMARE la narrativa che precede quale parte integrante e sostanziale del presente provvedimento;
2. DI APPROVARE, in conformità a quanto stabilito dalla Commissione comunale De.Co. e alla proposta trasmessa dal Presidente delegato della stessa Ass. Francesco Danilo D’Andrea, le ricette/schede identificative della “Grupariata” e della “Pittattasima”, allegate al presente provvedimento per formarne parte integrante e sostanziale;
3. DI RICONOSCERE ai predetti prodotti la Denominazione Comunale (De.Co.), in ragione del loro legame con la storia, la cultura e le tradizioni gastronomiche del territorio di Luzzi;
4. DI DISPORRE la conseguente iscrizione della “Grupariata” e della “Pittattasima” nel Registro comunale De.Co., istituito ai sensi dell’art. 5 del vigente Regolamento comunale;
5. DI RECEPIRE la proposta formulata dalla Commissione comunale De.Co. nella seduta del 03/07/2025 e, conseguentemente, di riconoscere come De.Co. l’Abbazia della Sambucina, quale elemento di particolare rilevanza storica, culturale e identitaria del territorio di Luzzi;
6. DI RECEPIRE, altresì, quanto verbalizzato dalla Commissione comunale De.Co. nella seduta del 09/07/2025 e, conseguentemente, DI APPROVARE l’iscrizione della manifestazione “Notte Rossa – Sua Maestà la Grupariata” nell’Albo comunale delle iniziative e manifestazioni De.Co., ai sensi dell’art. 6 del vigente Regolamento comunale;
7. DI DARE ATTO che l’utilizzo del logo identificativo De.Co. del Comune di Luzzi avverrà nel rispetto delle disposizioni del vigente Regolamento comunale e del relativo manuale descrittivo, approvato con deliberazione del Consiglio Comunale n. 16 del 29/11/2024;
8. DI DEMANDARE al Responsabile del Settore competente tutti gli adempimenti conseguenti all’adozione del presente provvedimento, ivi compresa la tenuta e l’aggiornamento di un unico Registro comunale De.Co., articolato in apposite sezioni, nel quale riportare i riconoscimenti e le iscrizioni disposti con il presente provvedimento, con indicazione della relativa tipologia e degli estremi dell’atto di iscrizione;
9. DI DARE ATTO che il presente provvedimento sarà pubblicato all’Albo Pretorio on-line del Comune secondo le modalità e i termini previsti dalla normativa vigente;
10. DI DARE ATTO, altresì, che il presente provvedimento sarà pubblicato nella competente sezione del portale istituzionale “Amministrazione Trasparente”, ove previsto ai sensi del D.Lgs. n. 33/2013 e ss.mm.ii.;
11. DI DICHIARARE, con separata ed unanime votazione, stante l’urgenza di provvedere, il presente provvedimento immediatamente eseguibile ai sensi dell’art. 134, comma 4, del D.Lgs. 18 agosto 2000, n. 267.